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幹桂花
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大臉貓drawback

家門口種的金桂開得正豔，每天清晨都被她飄進窗來的香氣喚醒，聞得我心癢癢，今天起床一看天氣不錯，果斷去摘點做幹桂花。

食材
新鮮桂花 若干
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    挑一個晴天的清晨去摘桂花最好。仔細挑選出花莖和品相不好的花。清水輕輕沖洗，不要揉搓，廚房用紙控幹多餘水分，均勻鋪在烤盤上。
  • 步驟 2/2
    放到光照充足的地方晾曬，一到兩個小時小心翻一次，儘量不要壓到花瓣，不然曬乾後不好看，用手顛著烤盤著翻最好。待花瓣曬乾變硬後即可入瓶密封儲存。
小貼士

金桂真的很“妖豔賤貨”了！顏色太迷人了！隨便拍不用P圖的好看~

釋出於 2018-09-11
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