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超濃郁肉桂花生醬拿鐵
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trolley心慌

這個是搗鼓花生醬冰淇淋的副產物 因為實在是太好喝了 必須得記下來呀~

要說好喝到什麼程度 反正我沒來得及拍照

冰淇淋剩下的材料只夠做一杯 而我只喝了一口(╥﹏╥)

本來給小哥哥嚐嚐味道的 他說這也太好喝了…然後…他就乾杯了…

0.0…眼看著我的咖啡…

最後 小哥哥說賠一杯esp給我

嗯~好吧

(我可真好哄呀…)

特意加了亞麻籽粉(富含omega-3)是為了平衡花生醬裡過高的omega-6脂肪酸 不喜歡可以不加 我個人很喜歡亞麻籽的味道

以下是一杯的量

如果不想像我一樣記得翻倍哦????

食材
羊奶/牛奶/椰奶/豆奶/堅果奶 125ml
無調味花生醬 25g
白砂糖 15g(或依口味調整)
亞麻籽粉 10g
意式濃縮咖啡 60ml
肉桂粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    用料理棒將前四種食材混合打勻備用
  • 步驟 2/3
    咖啡機萃取一份意式濃縮(也可以用其他萃取方法)
  • 步驟 3/3
    將步驟一的液體倒入步驟二中 再撒上肉桂粉(((o(*゚▽゚*)o)))大功告成!
小貼士

1、奶類選擇很寬泛  我這次用的是羊奶  因為本身特別喜歡羊奶  喝不慣就用牛奶或者其他奶類完全ok

2、花生醬最好選配料表裡只有花生的,自制或者市售現磨的,超市調味品區的花生芝麻混合醬也不錯

3、砂糖可以用蜂蜜或其他糖類,低碳水的友友自行替換代糖

4、咖啡液用速溶的衝也沒有問題  但是要不加糖奶的黑咖啡才好哦

5、主圖是之前的某次拿鐵  不是這款(這個沒來得及拍)

釋出於 2018-09-24
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