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美味的橙子布丁
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梨子Nicole-

作為一個吃貨，想吃就要行動啊，不需要故事哈哈哈

食材
橙子 個2
牛奶 克70
雞蛋 個1
糖霜 3小勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    找兩個能站住的橙子，果肉分離～橙汁留著，果肉掏空
  • 步驟 2/9
    分離後給橙子洗個澡，如圖所示
  • 步驟 3/9
    準備好牛奶，糖霜，雞蛋，這裡用糖霜是因為好融化，而且糖霜甜度比較低，不會膩，也不用擔心放多
  • 步驟 4/9
    牛奶70克，雞蛋全蛋打散，糖霜3小勺，（怕放多了可以邊放邊嘗），然後加一小勺橙子汁，這樣做出來的布丁橙子味道更濃
  • 步驟 5/9
    打散後用小篩子過濾下氣泡還有雞蛋筋
  • 步驟 6/9
    然後將雞蛋混合液倒入橙子中，（倒七分滿即可，後期蒸熟後會發一點）裹上保鮮膜，用牙籤在保鮮膜上扎幾個小孔
  • 步驟 7/9
    中小火，蒸15分鐘左右，如果你的橙子比我的大，可以多蒸五分鐘
  • 步驟 8/9
    噹噹噹，蒸完後取掉保鮮膜，可能有的親看到的我的布丁表面不是很平整～那是因為用橙子皮蒸的原因，橙子皮蒸熟後會變軟，難免有氣泡，如果有專門的布丁容器情況則會好很多，放涼後蓋上橙子蓋子放到冰箱冷藏一會味道會很美味的
  • 步驟 9/9
    還有什麼不明白的小夥伴可以隨時提問，愛你們呦，也可以加v探討，微商勿擾哦麼麼噠2217421851
小貼士

害怕有氣泡可以多過濾幾遍，雞蛋多打一會，把氣泡打出來

釋出於 2018-08-20
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