1、吉利丁又稱明膠或魚膠，有片狀與粉狀兩種，是從動物的骨頭（多為牛骨或魚骨）提煉出來的膠質。是一種無脂肪的高蛋白，且不含膽固醇，是一種天然營養型的食品增稠劑，食用後既不會使人發胖，也不會導致體力下降。是一種強有力的保護膠體，乳化力強，進入胃後能抑制牛奶、豆漿等蛋白質因胃酸作用而引起的凝聚作用，從而有利於食物消化。

2、香橙富含維C和膳食纖維，有美白和減肥的功效。

3、此款果凍安全係數也很高，適合人群廣泛，尤其適合女性以及小寶寶和老年人。

4、果凍雖好，但不要貪吃哦。