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葡萄果醬
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罕青蔥歲月
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食材
葡萄 500克,去皮去籽後
白糖 250克
檸檬 半個(或米醋25克)
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    葡萄清洗乾淨
  • 步驟 2/6
    然後將葡萄摘下來
  • 步驟 3/6
    去皮去籽後,倒入白糖,和半個檸檬汁
  • 步驟 4/6
    放一晚上
  • 步驟 5/6
    倒入不鏽鋼容器中
  • 步驟 6/6
    慢慢用小火煮,中途去掉浮沫,大約三十分鐘後即成。煮的時候取一滴倒入冷水中,發現凝結,即製作守成。或者用溫度計量到103度即可關火
釋出於 2018-11-10
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