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smoothie酸奶果昔
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翟笑迎暖風

近兩年，在追求美和健康的人群中流行起了一種叫做Smoothie的飲品，它還有一個好聽的中文名叫思慕雪。所謂的Smoothie，就是蔬菜混合水果，攪拌打勻而成的飲料。不同於果汁，它不會濾去果蔬的渣，因此含有更多的纖維，有效促進腸胃動起來。

據說不少好萊塢明星也都愛喝哦！不少試過的人反映，一杯下肚，能大大提高身體的活力，精力充沛，還有較強的飽腹感，在忍不住想吃零食的時候，不妨榨一杯Smoothie代替吧！一臺攪拌機（無論高階還是低端），加上任何喜歡的水果和蔬菜，只需十幾秒就能輕鬆搞定！

在比例上，可以根據你的口味來調整，加入果汁、酸奶、椰汁都可以。如果想口感甜一些，就水果多一些；如果喜歡清淡的口感，就蔬菜多一些。

食材
水果 香蕉、覆盆子、梨子、杏子、蘋果、橙子、櫻桃、李子、草莓、菠蘿、獼猴桃、香瓜、藍莓、芒果、西瓜、甜瓜、黑莓、桃子、葡萄柚、葡萄
營養翻倍 菠菜、鱷梨、芹菜、萵苣、羽衣甘藍、胡蘿蔔、黃瓜、白菜
加點液體 牛奶、酸奶、杏仁奶、米奶、椰奶、水、100%果汁、椰子水
口感升級（可選） 花生醬、奇亞籽、燕麥、龍舌蘭蜜、堅果醬、核桃、香草精、肉桂、亞麻籽、杏仁、蜂蜜、生薑
酸奶 適量
即食燕麥 適量
蜂蜜 適量
早餐麥片 適量
芒果 適量
冷凍切片香蕉 （如果香蕉沒有冷凍也沒關係，可以加冰塊）
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    30g酸奶+90g冷凍香蕉+20g覆盆子+40g草莓（至少有一種水果是冷凍過的，最好是香蕉）用料理機打成濃稠狀的莓果奶昔
  • 步驟 2/16
    300g酸奶+20g奇亞籽混合均勻備用（混合均勻放置十分鐘後成濃稠狀再用）
  • 步驟 3/16
    新鮮草莓切片，圍著杯壁貼一圈
  • 步驟 4/16
    倒一部分步驟①的莓果奶昔進杯子裡
  • 步驟 5/16
    用長柄勺子將步驟②的奇亞籽酸奶小心的舀進杯子裡
  • 步驟 6/16
    再倒入剩下的莓果奶昔
  • 步驟 7/16
    用新鮮草莓和薄荷葉在頂部裝飾
  • 步驟 8/16
    完成
  • 步驟 9/16
    酸奶加即食燕麥拌成濃稠狀（量可以自己把握）
  • 步驟 10/16
    芒果+酸奶+幾片冷凍香蕉+小勺蜂蜜打成稠狀的芒果泥（也可加冰塊）
  • 步驟 11/16
    半個芒果切小塊備用
  • 步驟 12/16
    先在杯中倒入早餐麥片（圖中是Post的水果麥片），放2條裝飾餅乾
  • 步驟 13/16
    倒一層酸奶燕麥
  • 步驟 14/16
    倒一層芒果泥
  • 步驟 15/16
    再倒一層早餐麥片
  • 步驟 16/16
    繼續倒一層酸奶燕麥→一層芒果泥→一層早餐麥片最後鋪芒果肉，薄荷葉裝飾
小貼士

還有以下這些搭配也可以嘗試哦！當然，你也可以盡情發揮自己的想象力，創造出一款屬於你的Smoothie！

1.柑橘+香蕉+菠菜+椰奶+薄荷葉

2.葡萄柚+香蕉+青蘋果+菠菜+水或橙汁

3.香蕉+蘋果+菠菜+草莓+水

4.油桃或水蜜桃+車釐子+青檸汁+水

5.紅樹莓+香蕉+石榴汁+橙子

6.草莓+芒果+香蕉+希臘酸奶+椰奶

7.芒果+草莓+青擰+蜂蜜+水

8.鳳梨+西瓜+芒果+椰子水

9.草莓+迷你胡蘿蔔+芒果+臍橙+椰子水

釋出於 2018-07-04
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