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【棉花糖酸奶果杯】——吃貨神技巧
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老師的初號機

你需要一包棉花糖，大約3倍量的酸奶，適量水果和豎果碎，就能變出華麗麗的午後甜點，方便至極，不信你試試。被酸奶浸潤的棉花糖，呈半融狀，香滑清爽，甜度也降低，這裡的酸奶最好是低糖度的原味酸奶。

食材
棉花糖 90克
酸奶 300克
草莓 少許
開心果 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    其實數量和材料的品種可由你自己來定，並不需要這麼標準。但酸奶最好沒過棉花糖，至於水果和豎果的搭配，你做主。
  • 步驟 2/6
    取棉花糖一包，拆開備用。
  • 步驟 3/6
    倒入適量原味酸奶。
  • 步驟 4/6
    酸奶的量必須沒入棉花糖，蓋蓋或包上保鮮膜，冰箱冷藏半天。
  • 步驟 5/6
    可以看到，取出後的棉花糖呈半融狀，即使冬天也是香滑而綿軟的，不會幹巴巴，甜度也大大降低。
  • 步驟 6/6
    裝入你喜歡的容器，表面搭配一些你喜歡的水果和豎果，就很高大上了。
釋出於 2018-07-16
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