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蔓越莓牛軋糖
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南圖末生的臭臭

快過年了，說到準備點心招待客人的話，就想還是那幾樣傳統的沒啥意思，自己做點吧。牛軋糖好做又好吃，簡單幾步就可以完成，蔓越莓味道的相信是個新口味呢。關鍵自己做吃著也放心。吃不完記得包裝起來，不然不耐存放。

食材
棉花糖 180g
黃油 20g
奶粉 120g
蔓越莓 180g
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    材料：棉花糖：180克、黃油：20克、奶粉：120克、蔓越莓：180克
  • 步驟 2/13
    製作：1.蔓越莓先稍微切碎下備用
  • 步驟 3/13
    2.黃油倒入不粘鍋裡中火加熱至溶化
  • 步驟 4/13
    3.倒入棉花糖一起繼續加熱並攪拌至棉花糖溶化
  • 步驟 5/13
    4.棉花糖溶化和黃油拌均勻，倒入奶粉拌均勻
  • 步驟 6/13
    5.再倒入蔓越莓幹拌均勻
  • 步驟 7/13
    6.拌勻後關火迅速倒不粘盤裡，用擀麵杖擀平表面
  • 步驟 8/13
    7.再用刮刀旁邊整形整齊後放冷藏冰箱凍一個小時
  • 步驟 9/13
    8.冷藏好取出切塊即可
  • 步驟 10/13
    完成咯
  • 步驟 11/13
    ..
  • 步驟 12/13
    ..
  • 步驟 13/13
    ..
小貼士

TIPS：

1.室溫低的冬天可以不放冷藏冰箱，室溫放至變硬可以切即可

釋出於 2018-08-27
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