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酸辣粉絲
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message黛玉

因為我沒想到會這麼好吃，所以過程沒拍照哈哈哈哈

我不知道用量多少，記住一個原則：看心情，一切的一切只要自己開心就好！

食材
粉絲 一些
生菜 適量
姜 適量
蔥花 適量
肉絲 適量
豇豆 適量
火腿片 適量
小紅辣椒 適量
還差了什麼就從過程裡找吧哈哈哈哈 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    蒜切末，小紅椒切丁，蔥切花，姜切絲，肉切絲用料酒和澱粉醃好，豇豆切丁，粉絲用開水泡軟瀝乾，生菜過水撈出備用（不要太熟，我喜歡吃菜杆子脆的）
  • 步驟 2/7
    熱油，小火煸炒：薑絲、蒜末、紅椒丁
  • 步驟 3/7
    放入肉絲、豇豆丁，爆炒，加辣油炒
  • 步驟 4/7
    加水、生抽（我家是魯花自然鮮好像，多放點）、老抽（少放點）
  • 步驟 5/7
    水開了放粉絲，煮熟，放鹽、雞精
  • 步驟 6/7
    出鍋擺盤，撒蔥花，放生菜。
  • 步驟 7/7
    拍照。注意一定要拍照，不然前面都白費力氣了！最好是發個朋友圈，這樣會讓味道提升至少五倍
釋出於 2018-11-13
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