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酸辣粉絲帶
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睡懶覺

原來是想做的茄汁粉絲的，結果5個西紅柿全給放壞了，可惜了。但家裡就只有辣黃豆醬了，所以胡亂弄了，一個人的晚餐，過年吃肉太多了，索性來個全素的。

時間:10-30分鐘
食材
紅薯粉條 150g
油 適量
辣黃豆醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將紅薯粉條用熱水泡軟。
  • 步驟 2/7
    洗淨瀝乾水。
  • 步驟 3/7
    鍋裡下點油，然後倒兩勺辣黃豆醬炒開。
  • 步驟 4/7
    放點香醋和水。
  • 步驟 5/7
    放點白糖。
  • 步驟 6/7
    倒入粉絲翻炒，然後加蓋燜。
  • 步驟 7/7
    待湯汁粘稠就可以出鍋了。
小貼士

1、粉絲要泡洗。

2、黃豆醬已經很鹹，無需再放鹽。

釋出於 2022-05-12
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