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honeykki的一杯搞定鯛魚燒
6.9萬 熱度 8 收藏
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食材
低粉 200克
雞蛋 1個
牛奶 160克
紅豆餡（或其他你喜歡的夾心） 適量
油（塗模具） 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    低粉200克
  • 步驟 2/14
    牛奶160克
  • 步驟 3/14
    雞蛋一個
  • 步驟 4/14
    攪拌均勻至如圖狀態不稀也不過於濃稠
  • 步驟 5/14
    小火
  • 步驟 6/14
    給模具刷油，兩面都要（不沾的也可以不刷，我有時候就沒刷）
  • 步驟 7/14
    各倒入一部分麵糊
  • 步驟 8/14
    放入豆沙
  • 步驟 9/14
    再倒入一點麵糊
  • 步驟 10/14
    加蓋烤，中途翻幾次面至滿意的顏色，聞到蛋糕香氣
  • 步驟 11/14
    duang~出爐
  • 步驟 12/14
    近看真的很誘人吶！（tips：①如果想要更鬆軟的可以嘗試用分蛋法，蛋白單獨打法再與蛋黃牛奶麵糊混合②想要皮也甜甜的可以加點糖）
  • 步驟 13/14
    享用吧
  • 步驟 14/14
    用餐愉快～
釋出於 2018-11-25
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