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熊寶寶肉醬飯（寶寶一歲半以上餐食）
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卓捶奧估秤

營養健康的肉醬，香氣四溢，絕對能勾起寶寶的食慾哦！

我家寶寶看到以後可激動了，一直指著說貓貓(￣∇￣)哈哈哈哈哈哈哈哈！

食材
肉醬 適量
牛霖 巴掌大
五花肉 巴掌大
胡蘿蔔 半根
洋蔥 四分之一
大蒜 一瓣
西紅柿 大個一個
寶寶醬油 兩湯匙
黃油 一勺
裝飾 適量
雞蛋 煮熟備用
海苔片 少許
火腿片 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    豬肉和牛肉一起剁碎，輔料切小丁，番茄焯水後去皮切碎備用。
  • 步驟 2/5
    開小會放入黃油，待黃油融化後放入大蒜、洋蔥和胡蘿蔔。繼續用小火翻炒，炒至洋蔥透明變黃，大概五分鐘左右……
  • 步驟 3/5
    這時開中火，放入剁好的肉碎繼續翻炒，炒啊炒......炒的時候要把肉弄散，不要結塊。
  • 步驟 4/5
    炒至肉有點金黃上色後放入番茄碎，開大火繼續翻炒2分鐘左右加入寶寶醬油。最後加入700ml左右的開水，放入高壓鍋大火上氣後小火壓半小時。開蓋後用鍋鏟把番茄和肉稍微壓爛。
  • 步驟 5/5
    擺盤：1.在盤子中倒入適量的肉醬。2.把米飯裝入大小適合的碗中，稍微 壓實，扣在盤子的中下方。3.用手搓兩小坨米飯，作為眼白的部分。4.用海苔剪三個圓形，大小自己把握下。然後再剪兩條細長的線，按照圖片擺成熊的五官。5.用火腿剪兩個圓形，作為熊的腮紅。6.煮好的雞蛋用中間的部分切兩片厚片，太薄容易碎，擺在盤子的邊緣。
小貼士

雞蛋提前煮好，放涼會比較好切

釋出於 2019-01-16
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