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姐姐妹妹の螞蟻搬著香菇上樹（爛肉粉條）
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孤月今心銳

吃這道菜

最美味的是

吸飽了汁兒的Q彈粉條

最美妙的是

不經意間咬到的那一小顆粉條上的肉

食材
紅薯粉 一把
肉沫 120g
幹香菇 4朵
大蒜 兩瓣
生抽 適量
老抽 適量
糖 適量
清水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好所需材料大蒜切蓉幹香菇泡發切粒紅苕粉泡水肉沫裹適量生抽和澱粉調勻
  • 步驟 2/9
    鍋裡倒適量油倒入大蒜香菇炒香
  • 步驟 3/9
    倒入肉沫
  • 步驟 4/9
    炒散後倒入醬汁醬汁是生抽老抽2:1再一小勺糖
  • 步驟 5/9
    炒勻後倒入清水我用這個1/3cup的量碗倒了四碗水
  • 步驟 6/9
    煮開後放入粉條煮開後改小火煮至粉條柔軟
  • 步驟 7/9
    改大火收汁留一點點別收的太乾
  • 步驟 8/9
    夾一夾試試看肉沫和香菇都在粉條上掛著就是傳說中的螞蟻上樹啦咱們這是小朋友改良版小朋友起的名字哈哈哈螞蟻搬著香菇上樹
  • 步驟 9/9
    晃動盤子是這樣QQ糯糯的感覺
小貼士

我的粉條是老媽朋友家自己打的粉條

無新增的很好煮

稍泡一下就可以煮軟了

大家根據自家的粉條來控制煮粉條的水量

也可以提前把粉條煮七八成熟

自己調節就好啦

成人吃可加少許豆瓣醬做成辣的

另外

粉條不可以吃太多哦

會不消化

釋出於 2018-10-31
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