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百合銀耳雪梨潤肺湯
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境槍乘克剿

春季必喝的一碗滋陰養顏潤肺湯

食材
蓮子 適量
百合 適量
雪梨 適量
茉莉花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雪梨洗淨，我們熬這個梨湯不去皮，所以一定把梨洗乾淨
  • 步驟 2/8
    用挖核器將梨核挖出，這個得使點勁兒啊
  • 步驟 3/8
    沒有也無所謂，直接把梨切小丁，去梨核就行
  • 步驟 4/8
    蓮子洗淨泡水
  • 步驟 5/8
    蓮子泡到比原先的幹蓮子大了很多跟喝足了水似的就可以了
  • 步驟 6/8
    銀耳洗淨泡水
  • 步驟 7/8
    取小鍋將蓮子、梨丁、銀耳百合倒入，倒入礦泉水
  • 步驟 8/8
    開鍋轉小火，熬製微微粘稠即可，出鍋撒茉莉花瓣
小貼士

1、蓮子微微有點苦是祛火的，裡面的蓮子芯取出就不苦了，如果怕苦的童鞋可以取出

2、熬這個儘量選擇礦泉水，我試過用家裡的自來水和礦泉水比，說實話礦泉水還是喝著新鮮舒服

3、熬的量夠一天喝就行，別剩下來回來去的熱，反而破壞營養

4、喜歡多喝水的，味道清新淡雅的可以熬的稀一點，喜歡濃稠的可以多熬會兒，但也不建議時間過長，別超過25分鐘，出鍋晾涼後加點蜂蜜，味道也不錯

釋出於 2018-07-24
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