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銀耳雪梨羹~~煲湯喝出好氣色
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戚天嘯傲龍飛

銀耳有清肺、潤肺的功效，富有天然植物性膠質，外加其具有滋陰的作用，是可以長期服用的良好潤膚食品。冰糖銀耳燉雪梨能清火止咳，還能美容，而且做法又簡單。

食材
銀耳 1朵
雪梨 1個
冰糖 適量
枸杞 10一15粒
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    銀耳用清水泡發好後，剪去蒂根，清洗乾淨，瀝乾水份，撕成小朵。
  • 步驟 2/7
    鍋中加入清水，放入小朵朵的銀耳，燒開後轉小火燉至40分鐘，燉至湯汁有些粘稠度的狀態。
  • 步驟 3/7
    梨洗淨、去皮，切成自己喜歡的塊狀。
  • 步驟 4/7
    開蓋看到銀耳燉至粘稠度時，顏色微微發黃，很是誘人，這時放入梨塊再繼續燉15分鐘。
  • 步驟 5/7
    開蓋放入冰糖和枸杞，再次燉5分鐘即可食用，如要燜放1一2個小時口感更佳。
  • 步驟 6/7
    先來一小碗，嗯 銀耳軟軟的糯糯的…
  • 步驟 7/7
    釋出成品哈
小貼士

煲湯用時長，一次性要加足夠量的水

釋出於 2019-01-31
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