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冰糖梨子銀耳羹
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歐陽
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食材
水晶梨 2只
鳳梨罐頭 半碗
銀耳 5朵
枸杞 一小把
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    銀耳泡水泡發，摘去根部。枸杞泡水，備用
  • 步驟 2/6
    糖水鳳梨，備用
  • 步驟 3/6
    水晶梨洗淨，切塊，備用
  • 步驟 4/6
    鍋內加水和銀耳，大火燒至水沸
  • 步驟 5/6
    加入水晶梨梨和鳳梨，小火熬40分鐘，至銀耳略微熬出，湯體呈一點點稠狀
  • 步驟 6/6
    出鍋前5分鐘，加入枸杞、冰糖、熬至冰糖溶化即可
小貼士

1.水晶梨如果不喜歡皮，可以去皮.

2.枸杞要在臨出鍋前放入，因為枸杞的口感較酸，煮久了糖水味道不好。來喝糖水吧，冬天的時候，就暖暖的喝。夏天的時候，放到冰箱裡冰冰的，大愛啊。

釋出於 2018-11-01
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