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補血美容阿膠紅棗燉蝴蝶肚
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麻木不人賁唄中

滋陰補腎，養血潤膚的一道燉品分享給大家。

阿膠我用的是之前買的翔龍牌，花膠我選用的是蝴蝶肚，加上新入手的鵪鶉蛋大小新疆大紅棗，春節一起滋補起來吧哈哈~

時間:1-2小時
食材
阿膠 半塊
蝴蝶肚花膠 2塊
大顆新疆紅棗 4顆
紅糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    先準備好材料，需要的分量不多，很簡單。
  • 步驟 2/12
    花膠提前泡發。
  • 步驟 3/12
    這次我用的是蒸發，之後浸水讓花膠繼續發透。
  • 步驟 4/12
    紅棗切片去核。
  • 步驟 5/12
    阿膠隔著保鮮袋剁碎。
  • 步驟 6/12
    我把泡發好的蝴蝶膠切成小塊。
  • 步驟 7/12
    準備好燉盅，加入適量的水，倒入剁碎的阿膠塊。
  • 步驟 8/12
    加入紅棗。
  • 步驟 9/12
    最後放上花膠。
  • 步驟 10/12
    蓋上蓋子，定時燉2小時。
  • 步驟 11/12
    在飲用前加上適量的紅糖調味。
  • 步驟 12/12
    這款花膠的膠質還是很豐富的，喝一口都feel到了黏黏的膠質。甜味適中，一碗下來，暖暖的，大家不妨一試。
小貼士

此湯中有阿膠，孕婦慎用。

經期間不建議飲用此湯，可以等到經期結束後再進行滋補。

釋出於 2018-07-28
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