夏天太補容易上火,傷元氣。天氣這麼熱吃飯真的吃不下,來點不傷元氣,補而且不上火又能讓夏天胃口好一點的美味雜糧粥吧。不僅減肥而且補血補腎美容,一粥多種功效一碗搞定。
TIPS
1 / 如果你喜歡口感更糯一點的,可以多加10克糯米粉,配方是六寸的量,想做八寸,所有材料翻倍,蒸的時間也要延長。
2/ 蒸的時候火不能太小,不然糕發不起來,用中小火保證水一直均勻的煮開有汽泡冒出的狀態。