下週就是聖誕節啦,小辭邀請了幾位親朋好友,週末來家裡提前搞個小型轟趴,熱鬧熱鬧,主要還是一幫吃貨,打著節日的幌子聚一塊吃吃喝喝啦~~~
本來想趁朋友們都在的時候,得瑟得瑟我剛敗的一套手工滴濾式咖啡沖泡器,結果突然得知有小朋友也要加入到轟趴中來,只好臨時將沖泡咖啡的想法換掉,改為大人小孩都能喝的奶茶,因為之前做的天然香草糖,所以這回煮的奶茶就將普通砂糖改為香草糖,口味上比普通的港式奶茶更多了一番滋味,相信一定會受到大小朋友們的歡迎~
tips:
**煮過才知道,其實要煮好喝的奶茶是很簡單的,完全可以在家自己DIY,喝著更放心。
**另外,這個配方是小辭認為的茶與奶的黃金比例,筒子們也可以根據自己的口味來調整,比如喜歡茶味濃的,可以多加茶水,而喜歡奶味重的,可以多加淡奶……
**黑白淡奶我是在麥德龍超市買到的,淘寶上也有很多賣家,不建議用牛奶代替黑白淡奶哦,想要喝純正的港式奶茶,就一定要用黑白淡奶。
**在奶茶里加入香草糖比普通奶茶又多一了番滋味,還可以加抹茶,可可粉等等,變身為其他美味的奶茶哦。