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聖誕老人咖哩飯
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成熟

純粹為了應聖誕節的景。基本就是拿咖哩飯擺個造型的。沒錯這個是騙更來著╮(╯_╰)╭

食材
咖哩塊 適量
雞翅 適量
土豆 適量
山藥 適量
洋蔥 適量
胡蘿蔔 適量
彩椒 適量
蘑菇 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    首先，各種該切的切該洗的洗， 雞翅上面劃兩刀比較容易入味兒。
  • 步驟 2/7
    熱鍋，倒一點油，扔進去兩片姜，炒香之後放雞翅。稍微翻炒，倒一點點料酒。 加洋蔥進去繼續炒。
  • 步驟 3/7
    然後加土豆，胡蘿蔔，山藥塊。 炒個半分鐘加蘑菇再炒。
  • 步驟 4/7
    然後倒水，或者倒牛奶更好啦。沒過食材~ 加咖哩塊。 然後慢慢小火燉一段時間，土豆熟透綿軟了基本就可以了。 大火收汁，注意別燒乾了哈。
  • 步驟 5/7
    然後擺盤。
  • 步驟 6/7
    做咖哩的時候可以一邊熬米飯。 稍微放涼一點點，用保鮮膜包著在盤子裡擺出聖誕老人的造型來。 其實超級簡單，就好像捏橡皮泥一樣。 捏一個三角形做帽子，一個球形做臉。 在臉上塗薄薄一層番茄醬。然後蓋上一點兒做鬍子。
  • 步驟 7/7
    之前那個彩椒，用熱水燙一下，然後把表面的皮薄薄切一層下來，蓋在帽子上。就完成了。 聖誕老人的嘴巴和眼睛我是用巧克力筆畫上去的~
小貼士

彩椒不好搞的話，別的紅色的東西塗上去一樣的，比如番茄醬之類的。或者紅腸啊什麼的，大家發散思維一下嘛~

釋出於 2018-12-10
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