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聖誕老人
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老師的初號機

聖誕節來啦、自己做個聖誕老人多好、好吃又好看、價格實惠還便宜、一家人都圍坐一起欣賞、過聖誕節、多麼幸福啊

聖誕老人的傳說在數千年前的斯堪的納維亞半島即出現。北歐神話中司智慧,藝術,詩詞,戰爭的奧丁神,寒冬時節,騎上他那八腳馬坐騎馳騁於天涯海角,懲惡揚善,分發禮物。與此同時,其子雷神著紅衣以閃電為武器與冰雪諸神昏天黑地惡戰一場,最終戰勝寒冷。據異教傳說,聖誕老人為奧丁神後裔。也有傳說稱聖誕老人由聖·尼古拉而來,所以聖誕老人也稱St.Nicholas.因這些故事大多弘揚基督精神,其出處,故事情節大多被淡忘,然而聖誕老人卻永駐人們精神世界。每年聖誕日,聖誕老人騎在白羊星座上,聖童手持聖誕樹降臨人間,隨著世事變遷,作家和藝術家開始把聖誕老人描述成我們今日熟悉的著紅裝,留白鬍子的形象。同時不同的國度和文化對聖誕老人也有了不同的解釋。在德國,傳說他扮成聖童把堅果和蘋果放在孩子們鞋裡。他乘雙輪馬車四處漫遊,觀察人們的行為,尤其是小孩,如果表現好,將會得到蘋果、堅果、糖等諸多獎品。壞孩子則得一鞭子。家長們靈機一動紛紛採用此傳說來鼓勵孩子們聽話。大大超過了新年,成為一個全民的節日。

時間:1-2小時
食材
麵粉 150g
紅色素 3滴
酵母 3g
紅豆 4顆
75g
烹飪步驟
  • 步驟 1/31
    把麵粉加水調成絮狀
  • 步驟 2/31
    揉成光滑麵糰、要求比平常做包子饅頭的幹一些、這樣好造型
  • 步驟 3/31
    把它分成兩團、大概3:1 小麵糰滴入紅色素
  • 步驟 4/31
    揉圓蓋上保鮮膜、等發酵
  • 步驟 5/31
    發酵至原來的2一一3倍大即可、分別排氣揉圓
  • 步驟 6/31
    把白色分成5個麵糰、兩大、三小、分別用於:臉、長鬍須、帽球、柺杖、嘴巴上的鬍子、
  • 步驟 7/31
    紅色麵糰分成等量3個分別用於:帽子、鼻子、柺杖
  • 步驟 8/31
    大的白色麵糰壓扁一個做臉
  • 步驟 9/31
    在取一個大的擀成長形、如圖
  • 步驟 10/31
    對摺過來
  • 步驟 11/31
    用刀子如圖切小條
  • 步驟 12/31
    每一條擰幾下、長鬍子完成
  • 步驟 13/31
    取一團紅色的擀開、做帽子
  • 步驟 14/31
    邊緣上裹兩卷做帽沿
  • 步驟 15/31
    與臉部合起來、如圖
  • 步驟 16/31
    取一個小白包麵糰做帽球
  • 步驟 17/31
    把鬍子合在一起
  • 步驟 18/31
    粘上鼻子
  • 步驟 19/31
    粘上眼睛
  • 步驟 20/31
    把鬍子如圖做好
  • 步驟 21/31
    粘上、聖誕老人完成
  • 步驟 22/31
    紅白色麵糰分別搓幾根小細條
  • 步驟 23/31
    搓在一起、捌仗完成
  • 步驟 24/31
    剛剛鬍子上剩餘的麵糰、用來做雪人、如圖做好
  • 步驟 25/31
    帽子、眼睛、釦子粘上、雪人完成
  • 步驟 26/31
    放入蒸籠、
  • 步驟 27/31
    還做了兩個四方形的禮品包、一起放入、等二次發酵、麵糰明顯變大、發酵完成
  • 步驟 28/31
    摻入適量清水、大火燒開蒸15分鐘、蒸好後燜2分鐘開鍋!
  • 步驟 29/31
    取出、聖誕老人完成
  • 步驟 30/31
    叮叮噹、叮叮噹、玲兒響叮噹、哈哈哈、聖誕節來了
  • 步驟 31/31
    聖誕老人送禮物來了、喜歡趕緊做吧!
小貼士

紅色素可以用紅曲粉代替.紅豆可以用黑豆代替.

釋出於 2023-10-20
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