1、色拉菜很隨意。你可以把菠菜換成其它的綠葉菜，比如生菜啥的

2、還可以放入你喜歡的各種食材，比如水果

3、醬汁的做法也很隨意，根據你自家的口味就行

4、如果比較喜歡西式的做法，可以在煸炒菌菇前先煸香大蒜末洋蔥

5、培根先是無油煸炒，它會煸炒出油來的，這個油很香。至於煸炒的程度可以根據自己的喜好，喜歡軟嫩，時間短些；喜歡焦脆，那麼煸炒時間就長一些

6、菠菜焯水的時間一般是進入沸水後，在心中以正常速度默數到二十就可以撈出了，然後浸入冷開水中，使其保持翠綠色

7、煮雞蛋的時候在水中放一些鹽，可以使雞蛋不容易破殼

8、菌菇的煸炒一定要有耐心，等到出水後再煸炒一會兒使得水蒸發掉，這樣更易吸收調味，功菇的口感也更好

9、小番茄基本是生吃，所以洗乾淨一定要沸水泡一泡殺殺菌

10、切雞蛋的時候要用快一點的刀，這樣切面很平整漂亮

11、菌菇洗好一定要擦乾和捏幹，這樣做出來才好吃哦