喜歡吃地瓜(紅薯),現在滿大街上到處都是賣地瓜的,地瓜的吃法很多,可以直接蒸著吃、煮著吃;也可以做成地瓜餅,烤成地瓜塔。。。。。。哈哈,怎麼做都感覺好吃。
今天介紹一種另外的吃法吧——地瓜小麻團,做好後感覺非常可愛,圓圓的,小小的,金黃的小糰子外面包裹著一層香香的芝麻,一口一個,很軟糯香甜哈。。。。。。
放油鍋裡麻團後,一定要改為小火,否則,會造成外表焦黑,裡面還不熟。