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地瓜小米粥
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世界和平愛豆發財

小米不但有營養，而且還養胃，是健康食品。可以單獨煮熬，也可新增棗、紅豆、紅薯、蓮、百合等熬風味各異營養粥。今天做的地瓜小米粥就非常的不錯哦。喜歡的親可以試試哦。

時間:30分鐘-1小時
食材
小米 130g
地瓜 220g
水 適量
白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    準備所需食材。
  • 步驟 2/13
    將小米放入水中淘洗兩遍。
  • 步驟 3/13
    洗乾淨的小米放入鍋中。
  • 步驟 4/13
    再加入適量的水。
  • 步驟 5/13
    一次將水加足量，中間不要再新增水。
  • 步驟 6/13
    蓋上鍋蓋大火煮。
  • 步驟 7/13
    煮小米的過程中，將地瓜去皮後洗乾淨。
  • 步驟 8/13
    將地瓜切成滾刀小塊，裝盤。
  • 步驟 9/13
    小米煮開鍋後，將地瓜放入鍋中，先大火煮開。
  • 步驟 10/13
    然後轉稍微小一點的火煮，將鍋蓋蓋一半，防止粥外溢。
  • 步驟 11/13
    熬粥過程中時不時地用勺子攪拌一下，防止糊底。
  • 步驟 12/13
    熬至自己喜歡的黏稠度就好了。
  • 步驟 13/13
    盛上一碗濃香的粥，慢慢享用。
小貼士

1、熬粥過程中不要蓋上鍋蓋，防止粥外溢。

2、熬粥過程中要用勺子攪拌，防止粥糊底。

3、喜歡吃甜的可以再放些糖，不過地瓜本身是甜的，不放糖也可以。

釋出於 2019-06-06
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