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聖誕卡通餅乾
6.3萬 熱度 10 收藏
墨染幾許紅葉昊明
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時間:1-2小時
食材
餅乾部分：黃油 70g
紅糖粉 20g
糖粉 300g
雞蛋液 25g
香草精 少許
低粉 140g
糖霜部分：蛋清 40g
食用色素筆 適量
食用色素 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    餅乾部分混合揉成麵糰，擀成厚度0.5cm的正方形面片用模具或者刀切割出形狀烤箱預熱170度，上下150度10分鐘左右，表面上色即可
  • 步驟 2/8
    蛋清加糖粉攪打製作好糖霜
  • 步驟 3/8
    用食用色素筆畫出小鹿的輪廓
  • 步驟 4/8
    取一部分糖霜染可可色畫出小鹿的臉
  • 步驟 5/8
    耳旁用淺可可色（多加點糖霜顏色就會變淺了）分別用白色和紅色做聖誕帽
  • 步驟 6/8
    晾乾用同樣的方法另外做了一個聖誕老人
  • 步驟 7/8
    乾透後用黑色糖霜畫眉毛，眼睛鼻子白色糖霜畫出鹿角
  • 步驟 8/8
    用白色糖霜畫出眼睛，眉毛，鼻子，點綴聖誕老人的帽簷紅綠色糖霜畫出帽簷上的冬青黑色糖霜畫出眼睛乾透即可。
小貼士

畫好的餅乾可放入冷凍室加速糖霜快乾。

釋出於 2018-09-01
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