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馬蘇裡拉乳酪香焗土豆泥
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依蓮摻

一直覺得做飯是快樂的體驗 喜歡比較隨意的按手感而定而不是刻板的去數克數 邊做邊嘗鹹淡也未嘗不是一種幸福 so～可依據個人口味加入培根 甜玉米粒 胡蘿蔔等你愛的東西

時間:10-30分鐘
食材
土豆 2
豬肉 適量
青豆 適量
馬蘇裡拉乳酪 適量
黃油 適量
洋蔥 適量
牛奶 適量
鹽 適量
黑胡椒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備階段1、用酒和醬油醃製肉餡（如用的是香腸或培根可省略次步驟）2、青豆加水 微波爐加熱三分鐘（青豆不好炒熟這樣可以節約時間）
  • 步驟 2/7
    土豆洗淨去皮，切片（這樣會熟的快些也能節省時間和煤氣）蒸熟。把蒸熟的土豆放在保鮮袋裡壓成泥。
  • 步驟 3/7
    黃油入鍋融化放入肉餡翻炒至變色，放入洋蔥爆香，加入青豆炒熟
  • 步驟 4/7
    加入土豆泥 適量鹽 黑胡椒 牛奶攪拌均勻
  • 步驟 5/7
    放入容器壓實
  • 步驟 6/7
    鋪上馬蘇裡拉乳酪 入烤箱200度預熱後烤制10分鐘即可（前5分鐘用上下火 為了使表面焦黃誘人後5分鐘可用上火加熱）
  • 步驟 7/7
    叮叮叮鐺～完成
小貼士

牛奶要加足量，要不然口味就沒有那麼好

釋出於 2018-07-01
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