芝心&美式火腿披薩|百吉福芝士片 - 芝心&美式火腿披薩|百吉福芝士片的做法,芝心&美式火腿披薩|百吉福芝士片怎麼做好吃,芝心&美式火腿披薩|百吉福芝士片的家常做法 - 京細菜譜

芝心&美式火腿披薩|百吉福芝士片

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奚笑天沙

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終於買到百吉福芝士片了，開做！

時間:10-30分鐘

食材

餅坯：中筋麵粉 200克

酵母 3克

溫水 35克

牛奶 50克

糖 15克

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

餅：將'餅坯'材料裡的溫水35克，牛奶50克，全蛋液25克，鹽2.5克，和細砂糖15克放入麵包桶內（底部）
步驟 2/9

倒入'餅坯'裡的材料中筋200克。（中層）
步驟 3/9

放入'餅坯'材料裡的酵母3克（頂部）
步驟 4/9

放入麵包機內，啟動揉麵程式，也可以用手揉，不需要出膜。
步驟 5/9

揉成光滑有韌勁的麵糰就可以了，手揉也要達到這個狀態。
步驟 6/9

麵包機啟動發酵程式，發酵至兩倍大，大約1小時，可根據情況改變發酵時間，也可以蒙上保鮮膜放入烤箱發酵，時間一樣。
步驟 7/9

美式火腿3片準備。
步驟 8/9

用剪刀剪成小段。備用。
步驟 9/9

青椒和洋蔥洗淨切絲備用。

小貼士

1.番茄醬可用披薩醬代替。

2.不管多少寸的披薩盤都可以用這個方子，只需適量調整烘烤時間和溫度。

釋出於 2018-11-05