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雞汁火腿披薩
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華落花人獨立

雞汁火腿披薩這樣做,柔軟筋道越嚼越香,一出爐就吃光!

時間:1-2小時
食材
麵粉 150g
清水 80g
酵母 2g
洋蔥 1個
番茄 1個
適量
適量
黑胡椒 適量
披薩草 適量
胡蘿蔔 適量
雞汁火腿 適量
馬蘇裡拉乳酪 適量
黃車達乳酪 適量
豌豆 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/18
    麵粉加上水和酵母和成麵糰,放溫暖處發酵成發麵,發好的面揉光
  • 步驟 2/18
    放在披薩盤裡,整成圓形
  • 步驟 3/18
    用叉子在麵皮上叉些眼,醒30分鐘
  • 步驟 4/18
    洋蔥和西紅柿洗淨,分別切碎
  • 步驟 5/18
    鍋裡放油,放洋蔥炒香
  • 步驟 6/18
    倒入西紅柿翻炒,用中小火炒至湯汁粘稠
  • 步驟 7/18
    加適量的鹽和黑胡椒及披薩草調味即可關火
  • 步驟 8/18
    炒好的披薩醬
  • 步驟 9/18
    胡蘿蔔切丁,和豌豆一起入開水鍋中氽燙一下
  • 步驟 10/18
    撈出控水
  • 步驟 11/18
    準備好雞汁火腿腸
  • 步驟 12/18
    黃車達乳酪和馬蘇裡拉乳酪分別切碎和切片
  • 步驟 13/18
    烤箱預熱210度,把醒好的麵餅放入烤箱中層烤五分鐘,然後取出來在麵餅上抹上披薩醬
  • 步驟 14/18
    灑上黃車達乳酪
  • 步驟 15/18
    鋪上火腿片
  • 步驟 16/18
    再灑上胡蘿蔔丁和豌豆
  • 步驟 17/18
    接著放入烤箱烤15分鐘後取出灑上馬蘇裡拉乳酪
  • 步驟 18/18
    再烤五分鐘左右至乳酪融化即可
小貼士

食材均隨意。

釋出於 2019-12-09
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