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雞腿火腿披薩
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俅傷渦呈俺

從餅底到料都是自己一手完成！因為寶寶愛吃！今天特意自己學著做一回！沒想到這麼成功！寶寶給了我32個贊呀！連吃了4塊！說媽媽的披薩最好吃！開心！

時間:10-30分鐘
食材
高筋麵粉 80克
低筋麵粉 40克
馬蘇裡拉芝士 100克
水 60克
蕃茄 2個
酵母 1.5克
雞腿 1個
火腿 100克
沙糖 適量
玉米油 適量
鹽 適量
洋蔥 適量
青椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    準備材料。
  • 步驟 2/16
    蕃茄，洋蔥和青椒切碎，用來做披薩醬。
  • 步驟 3/16
    雞腿拆骨奄好。
  • 步驟 4/16
    火腿切片。
  • 步驟 5/16
    把奄好的雞腿和火腿煎一下，這樣會更入味！留下的汁可以用來煮披薩醬！
  • 步驟 6/16
    煎好的雞腿和火腿切絲備用。
  • 步驟 7/16
    這是用煎過雞腿和火腿留下的油煮的披薩醬。
  • 步驟 8/16
    把高粉，低粉，酵母粉，油，鹽和水混合在一起。
  • 步驟 9/16
    和麵開始！
  • 步驟 10/16
    和好的麵糰。再蓋上保鮮膜放烤箱裡，用發酵功能進行發酵。烤盤放入點水，60度，麵糰放中層就開始發了。定時30分鐘。
  • 步驟 11/16
    30分鐘後，麵糰發到原的兩倍大了，成功。
  • 步驟 12/16
    把麵糰和開，再醒20分鐘。
  • 步驟 13/16
    之後用叉子叉麵糰，防止烤的時候餅底鼓起。
  • 步驟 14/16
    在餅底上先塗上披薩醬再放雞腿火腿拉絲芝士。
  • 步驟 15/16
    進200度預熱好的烤箱，中層上下烤，15分鐘！
  • 步驟 16/16
    出爐了！色香味俱全！第一次做！成功！
小貼士

和麵要注意時間，力度！

釋出於 2019-11-07
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