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花邊火腿披薩-小寶寶們的最愛
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在天貓“全球臘味節”給外甥買了哈肉聯的兒童紅腸，一般都是開了袋直接切片吃。有時候炒炒吃，我在想說，能不能換個花樣，咱們哈爾濱紅腸也能西式吃，做了這個花邊火腿披薩，味道太讚了！中西合璧，連邊兒都沒剩，快來學起來。

時間:1-2小時
食材
哈肉聯兒童紅腸 四根
高筋麵粉 225克
快速乾酵母 3克
糖 1克
鹽 1克
油（最好橄欖油） 25克
純淨水 90克
彩椒 少許
口蘑 四五個
馬蘇裡拉芝士 100克
蕃茄醬 40克
黑胡椒 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好所有食材
  • 步驟 2/9
    我們先把披薩餅底的材料準備好，高筋麵粉，鹽，糖，快速乾酵母，水還有油。
  • 步驟 3/9
    把所有材料放在一起，放材料的時候，一定注意鹽和糖不要和酵母碰到一起。
  • 步驟 4/9
    揉成麵糰後，用乾淨的溼布蓋住麵糰，在溫暖的地方發酵兩倍大即可。
  • 步驟 5/9
    在等待麵糰發酵好的過程中，把洋蔥和口蘑在鍋裡翻炒，加入少許鹽和黑胡椒調味。
  • 步驟 6/9
    發酵好的麵糰，再次揉麵排氣。擀成和披薩盤一樣大的圓餅，烤盤下刷上少許油。
  • 步驟 7/9
    用剪刀把披薩的邊緣剪開，分成24等份。
  • 步驟 8/9
    天貓買的哈肉聯的紅腸真的特別好，沒有大肥肉丁！切成小段，拉長麵餅，把香腸卷在麵餅裡。
  • 步驟 9/9
    一定要封好口，在那香腸放平。
小貼士

1月8日-9日，在天貓城市專享日有一個“全球臘味節”活動，有哈肉聯的紅腸、還有松桂坊的燻臘肉、楊大爺的麻辣香腸、皇上皇的廣式臘腸、金華金字火腿、以及來自西班牙的火腿，美國德國的熱狗香腸等等。一次嚐遍來自全球的爆款臘味有木有！價格也超感人，第二件半價啊！還有最高100元的大額優惠券可以領！開啟手機淘寶，搜尋“城市專享日”，快去搶購吧！

釋出於 2018-07-30
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