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烤栗子
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惠蕭山情人

這個季節,是栗子成熟的季節,大街上隨處可見賣栗子的小攤小販,買一些做成烤栗子,孩子們都很愛吃。

我今天烤的栗子是油板栗,吃起來口感更甜更糯,是我們沂蒙山區的特產,皮也更薄,用空氣炸鍋烤了一鍋,兩個寶貝一會就吃光光了,明天再去早市上買一點去~

時間:10-30分鐘
食材
油板栗 500克
花生油 20克
蜂蜜 20克
清水 30克
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好食材
  • 步驟 2/9
    板栗放入水中清洗乾淨。
  • 步驟 3/9
    放在廚房用紙上擦乾水分。
  • 步驟 4/9
    用刀剁成十字花形狀,這一步一定要注意安全!
  • 步驟 5/9
    加入花生油拌均勻。
  • 步驟 6/9
    油亮亮的栗子,沒有花生油,只要是食用油即可。花生油的更香。
  • 步驟 7/9
    把空氣炸鍋柵欄裡鋪上一層錫紙,把栗子均勻的放在鍋中。
  • 步驟 8/9
    九陽空氣炸鍋選擇自主按鍵,200度烤制30分鐘。
  • 步驟 9/9
    一會就能看見栗子裂開了口。
小貼士

選擇板栗,一定要買油栗子,圓滾滾的那種,不要買扁扁的,口感不好~

釋出於 2018-08-13
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