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紫米核桃乳
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額完小小網民奚晌

聚會過年餐桌上的飲料各種顏色，各種口味，都在挑逗著孩子們。我自己討厭一切飲料、飲品，也不希望我的孩子喝。我們看著別人喝飲料自己喝白開水感覺很平常，但孩子流露出的絕對是眼巴巴咽口水的姿態。今天的飲品，給孩子解解饞。

這款自制乳品秒殺市售一切甜膩膩飲料，喝了全身舒暢。

參考月齡：8M+（1歲以下不能喝純牛奶）

時間:10分鐘內
食材
紫糯米 50克
核桃 30克
杏仁 20克
芝麻 10克
純牛奶 200ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    食材：紫糯米 50克，核桃 30克，杏仁，20克，芝麻 10克，純牛奶 200ml
  • 步驟 2/5
    紫糯米泡水4小時以上，和核桃、杏仁、芝麻，加600ml水，放入破壁機或攪拌機打成紫米核桃乳，倒入鍋中煮。>>有豆漿機的做法就更加簡單了，紫糯米泡一夜，材料中原料除了牛奶一起放入豆漿機執行'米糊'程式，結束後加點糖調味就是一款很棒的飲料。
  • 步驟 3/5
    大火煮開後，小火煮10分鐘。中途攪拌攪拌，以防粘鍋。
  • 步驟 4/5
    200ml牛奶倒入，加點糖攪拌出鍋。牛奶的加入為了增加奶味，沒有純牛奶可以加點配方奶粉，或者不加。
  • 步驟 5/5
    秒殺市售一切甜膩膩飲料，喝了全身舒暢。現在基本都是破壁豆漿機，打出來的米糊特別細膩，喝不出顆粒感。
小貼士

營養師媽媽專注於0-3歲寶寶營養輔食。

釋出於 2018-12-08
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