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紫薯核桃米飯糊
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唐僧summary

親們是不是和我家一樣:煮米飯一頓吃不完,時常會剩點米飯在電飯煲裡呢?過去人的習慣會將剩米飯第二天早上加點水做成燙飯,來些饅頭蘸點小菜感覺很美味;而現在人們生活講究了,發現燙飯沒營養且不能常吃,特別是患糖尿病人更不能食用;那剩下的米飯怎麼辦?

哈哈:下邊我就用剩米飯與大家分享一道最最簡單的營養米飯粥,沒有一點技術難度,小白也可輕鬆搞定。年齡大了真是沒用了,週六揉了500克麵粉做麵包,晚上就覺得累的不行了,待週日起床時發現太陽已曬的老高老高了。習慣已成規律,在我家就是:不管早遲早餐都得吃,且一天三頓一頓也不能少;想到昨天做麵包時剩下一點紫薯泥,又看看電飯煲中還剩餘一些米飯;吃燙飯沒營養,那就換種吃法吧;趕緊讓那位現剝了二顆核桃仁,索性用豆漿機做道營養米糊,再就著昨兒做的麵包,哈哈:這樣中西合璧的週日早餐搞定了~~~

時間:10-30分鐘
食材
核桃仁 16克
紫薯泥 60克
剩米飯 160克
清水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好食材
  • 步驟 2/8
    將核桃、紫薯泥和剩米飯一起倒入豆漿機
  • 步驟 3/8
    加入適量清水,至水量的最低位
  • 步驟 4/8
    蓋上豆漿機的蓋子,選擇:營養米糊鍵
  • 步驟 5/8
    時間到、音樂會自動響起
  • 步驟 6/8
    開啟上蓋,濃濃的米香味撲鼻而來
  • 步驟 7/8
    不用過濾,直接倒至碗中
  • 步驟 8/8
    再配上二塊麵包、堅果,一起吃,真的很香很好喝
小貼士

1、喜歡濃稠的親可以根據喜歡適當增量

2、也可將剩米飯換成浸泡的大米,味道也很棒

釋出於 2022-05-17
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