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紫薯愛心米飯
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起碼子達人

我一直很喜歡紫薯的顏色,總覺得這顏色非常的夢幻,而且紫薯的營養價值很高,紫薯中的花青素據說是對身體很有好處的呢。正好家裡有紫薯,也有冷飯,於是就有了這道美食。

時間:10分鐘內
食材
米飯 200g
適量
紫薯 適量
雞蛋 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    煮熟的紫薯加點水,壓成泥。
  • 步驟 2/9
    準備白米飯一碗。
  • 步驟 3/9
    將紫薯倒入米飯中,拌勻。
  • 步驟 4/9
    鍋中放適量的油,炒米飯。
  • 步驟 5/9
    炒好的米飯放盤中。
  • 步驟 6/9
    雞蛋一個磕開打散。
  • 步驟 7/9
    用平底鍋煎成蛋餅。
  • 步驟 8/9
    用模具壓出心形。
  • 步驟 9/9
    將心形蛋皮放紫薯米飯上。
小貼士

我沒有加鹽,其實可是適當的加點鹽。

釋出於 2023-02-23
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