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紫薯愛心米飯
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我一直很喜歡紫薯的顏色,總覺得這顏色非常的夢幻,而且紫薯的營養價值很高,紫薯中的花青素據說是對身體很有好處的呢。正好家裡有紫薯,也有冷飯,於是就有了這道美食。
時間:10分鐘內
食材
米飯
200g
油
適量
紫薯
適量
雞蛋
1個
烹飪步驟
步驟 1/9
煮熟的紫薯加點水,壓成泥。
步驟 2/9
準備白米飯一碗。
步驟 3/9
將紫薯倒入米飯中,拌勻。
步驟 4/9
鍋中放適量的油,炒米飯。
步驟 5/9
炒好的米飯放盤中。
步驟 6/9
雞蛋一個磕開打散。
步驟 7/9
用平底鍋煎成蛋餅。
步驟 8/9
用模具壓出心形。
步驟 9/9
將心形蛋皮放紫薯米飯上。
小貼士
我沒有加鹽,其實可是適當的加點鹽。
釋出於 2023-02-23
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