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玫瑰紅豆大棗糙米粥
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穿草裙的少女阿

玫瑰花就是很好的藥食同源的食物，對調節美女們的情緒和臉色暗淡有一定的緩解作用。

紅豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、健美減肥的作用。

大棗就不用多說啦，是對女性有溫補作用的佳品。

糙米的營養價值比精白米高，糙米中米糠和胚芽部分含有豐富的維生素B和維生素E。

能提高人體免疫功能，促進血液迴圈。

還幫助人們消除沮喪煩躁的情緒，使人充滿活力。

時間:30分鐘-1小時
食材
糙米 1:7比例
水 1:7比例
玫瑰花 適量
紅豆 適量
大棗 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    糙米用清水泡一夜；
  • 步驟 2/8
    準備小玫瑰乾花、紅棗去核；
  • 步驟 3/8
    提前將紅豆煮熟；
  • 步驟 4/8
    砂鍋內的水燒開後，倒入瀝乾水分的糙米；
  • 步驟 5/8
    大火煮開後，倒入提前煮好的紅豆，順時針拌均勻；
  • 步驟 6/8
    倒入大棗肉，順時針拌均勻；
  • 步驟 7/8
    倒入幹玫瑰花，轉小火慢煮；
  • 步驟 8/8
    臨出鍋前用勺子順時針攪拌幾分鐘，粥會更黏稠。
小貼士

糙米最好提前一夜用清水泡上，因為糙米是除了外科之外都保留的全穀粒。

由於口感較粗，質地緊密，煮起來也比較費時，所以用清水浸泡時間儘量長些。

紅豆要提前煮好，再跟粥同煮就很容易煮熟了。

大棗要去核，煮粥的時候，大棗的甜度會更大程度的融合到粥裡，喝粥的時候也會避免吐大棗核。

玫瑰花可以碾碎的放粥裡，這次我是整朵一起煮的。

釋出於 2018-08-10
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