培根黑米飯糰 - 培根黑米飯糰的做法,培根黑米飯糰怎麼做好吃,培根黑米飯糰的家常做法 - 京細菜譜

培根黑米飯糰

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半香劇

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黑米——稻米中的珍品，素有“貢米”、“藥米”、“長壽米”之美譽。把它和糯米搭配，放入自己喜歡的餡料，做成飯糰，營養又美味。

時間:30分鐘-1小時

食材

黑米 180克

糯米 180克

培根 2片

鹹蛋 2個

肉鬆 25克

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

把糯米、黑米浸泡一夜，放入電飯鍋煮熟，或者蒸熟。米飯煮熟後放點壽司醋拌勻。
步驟 2/9

米飯煮熟後放點壽司醋拌勻。
步驟 3/9

準備餡料
步驟 4/9

熟鹹蛋絞碎，培根煎熟切丁
步驟 5/9

把鹹蛋、培根、肉鬆、沙拉醬拌勻
步驟 6/9

把60克左右的米飯鋪在保鮮膜上，中間放入餡料
步驟 7/9

保鮮膜四角拎起，把餡料全部裹住，再壓緊實，整理成自己喜歡的形狀
步驟 8/9

上面再撒點芝麻點綴。這個量我做了8個。
步驟 9/9

好吃

小貼士

壽司醋製作：鹽、糖、白醋5:2:1比例。我調配了5克鹽、10克糖、25克白醋。米飯中根據自己口味新增，多下可以放入冰箱冷藏儲存。飯糰要包的緊實點，不容易散開。

釋出於 2018-11-15