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培根焗米飯
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長歌颯沓

在好豆上看到了一款焗米飯，從來沒有吃過。今天就自己琢磨了一下，試著做一做。

看起來還行吧？至少賣相很好啊。吃起來嘛，有點披薩的感覺，呵呵...中西結合了。

時間:10-30分鐘
食材
剩米飯 200g
培根 50g
披薩芝士 100g
蒜薹 100g
胡蘿蔔 1/2根
黃瓜 1/2根
雞蛋 2個
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/18
    準備材料
  • 步驟 2/18
    剩米飯放冰箱冷凍一個小時。
  • 步驟 3/18
    蒜薹和胡蘿蔔切丁
  • 步驟 4/18
    黃瓜切丁
  • 步驟 5/18
    培根切丁
  • 步驟 6/18
    鍋中放油，炒雞蛋
  • 步驟 7/18
    盛出備用
  • 步驟 8/18
    放油，放入培根煸炒
  • 步驟 9/18
    倒入米飯翻炒
  • 步驟 10/18
    放入胡蘿蔔丁和蒜薹丁
  • 步驟 11/18
    放入雞蛋
  • 步驟 12/18
    放入黃瓜丁，加適量鹽和生抽。翻炒均勻後出鍋
  • 步驟 13/18
    炒好的米飯放入披薩盤
  • 步驟 14/18
    培根切成大塊，鋪在米飯上
  • 步驟 15/18
    芝士切成條
  • 步驟 16/18
    芝士碼成網格狀
  • 步驟 17/18
    烤箱180度，烤10分鐘左右
  • 步驟 18/18
    芝士融化後出鍋
小貼士

芝士需要提前冷藏解凍。

愛吃芝士的可以把芝士切碎，在米飯中拌上一點。

釋出於 2022-10-15
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