一碗好粥，總能帶給人溫暖的感覺，居家生活久了，做的飯菜多了，粥，卻始終是心頭愛。對於粥裡的食材，總是隨著自己的心意和想要得到的營養功效而新增。

小時候煮粥，都是在爐火上用鍋慢熬，有一個人必須守著，大火燒開，小火慢煮，邊煮還要邊攪拌，以免糊了鍋底。現在方便多了，因為有電飯煲，把所有的食材放進去，通電，啟動程式，就可以做別的事情去了，時間到自有一鍋好粥等著自己。

媽媽寄來了她自己種的花生，剝好的一粒一粒的放在布袋裡，顆顆飽滿。花生中鈣含量比較高，對孩子來說可以促進兒童骨骼發育，還能改善血液迴圈，增強記憶，花生中的鋅元素還能夠促進兒童大腦發育，延緩人體衰老，另外花生還有一個重要的作用，它能滋血通乳，對於還在哺乳期的我來說，很是合適。

既然是粥，就不能缺米，大米和小米都是家裡常備的食材，再配上些紅棗，有一些棗的香甜味，這樣味道更好一些，不僅大人喜歡喝，孩子也更喜歡喝。