大家都知道生薑是一種日常調料。平日裡做菜也會放上幾片姜，可以去腥提味。生薑也可以入藥。它藥性辛溫，能發汗解表，祛風散寒，作用緩和，適用於風寒感冒輕症。如果在冬天受了風寒，喝一杯紅糖姜水，讓身體微微出汗，祛除身體裡的寒氣。紅糖的作用主要是益氣，緩急止痛，所以乏力、虛證，還有虛寒疼痛症狀都可以用，兩個藥組合在一起，藥性變得一個是辛，一個是甘，中醫講辛甘可以化生陽氣，陽氣足可以祛寒

紅糖姜還有去除胃寒，有暖胃的功效。胃寒也是由寒氣引起的一種腸胃病。 胃寒的主要病因是飲食習慣不良如飲食不節制、經常吃冷飲或冰涼的食物引起。再加上生活節奏快，精神壓力大，更易導致胃病。所以脾胃虛寒也可以用紅糖姜來改善。

由於飲食還是生活習慣的原因，很多女性朋友都會有宮寒。紅糖薑茶可以暖宮，讓經血通暢，改善痛經，還可以助孕。這個效果是非常好的。紅糖薑茶改善痛經的效果很好。注意：平常就要多喝喝，不要等痛的時候才喝哦。

很多人不愛吃軟糯的食物，認為不好消化，一吃就有被噎住的感覺。其實，與大米相比，糯米才更容易被消化吸收。糯米和大米的主要成分都是澱粉，但是糯米比大米含有的直鏈澱粉更少、支鏈澱粉更多，而通常支鏈澱粉被消化的效率比直鏈澱粉要高，因此糯米被消化的速度更勝一籌。糯米營養豐富，為溫補強壯食品，具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對食慾不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用.