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紅糖薑茶煮番薯（冬季暖飲）
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刮潦諂紀騰

最近感冒頻發，如果有這麼一款紅糖薑茶，不僅可以驅寒預防感冒，而且對女孩子尤其滋補。

食材
老薑 1塊
紅糖 2湯匙
紅棗 2枚
紅薯 1個
幹桂花 1茶匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    準備食材。
  • 步驟 2/4
    老薑拍破，紅棗去核切碎。小鍋中注入3碗水，放入老薑、紅棗煮開，然後調成小火煲煮10分鐘。
  • 步驟 3/4
    紅薯去皮切成大塊，用清水漂洗掉表面的澱粉，然後控幹水分放入一口乾淨炒鍋中用中火翻炒片刻，至表面乾燥後熄火，再次用冷水浸泡紅薯清洗一下。
  • 步驟 4/4
    把炒過的紅薯放入煮好的姜棗水中，加入紅糖，大火煮沸後調成小火熬煮至紅薯成熟，撒上幹桂花即可享用。
釋出於 2018-09-22
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