一定要用老薑哦，老薑效果會相對好一些，看我切的片就知道有多大有多老啦！我用了2/3個姜，大概也就10到15g

生薑切成薑絲放在碗裡

加入紅糖，我用的甘汁園的益母紅糖，大約三大勺，如果接受不了生薑的辛味可以多放一點，最後也可以少許加一些蜂蜜

加入水漫過薑絲，然後放進微波爐大火轉兩分鐘，我做的方法都是最簡單最快的，如果有時間可以放在鍋裡煮開然後改成小火繼續煮十分鐘，效果是差不多的，微波爐裡面一分鐘的時候就已經達到沸騰的狀態生薑絲已經不停的冒泡，剩下來一分鐘繼續沸騰就達到了小火繼續燉煮的效果。

最後撈出薑絲過濾一下就可以飲用了，如果覺得還是比較辛辣，可以適量的加一些蜂蜜冰糖調味