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紅糖姜棗膏
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小枱呼呼蛋倪

自制紅糖姜棗膏,祛溼排毒,驅寒暖胃,防感冒防中暑,暖宮助孕,止痛經,緩解便秘。預防空調病,游泳前後喝一杯可驅除寒氣。

食材
紅糖 800g
老薑 750g
紅棗 500g
750g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    老薑洗淨切片
  • 步驟 2/6
    紅棗洗淨去籽
  • 步驟 3/6
    薑片加水用料理機打成泥
  • 步驟 4/6
    將打好的姜泥,紅糖,紅棗一起放入鍋中,大火開小火熬
  • 步驟 5/6
    熬到水份全部收幹,
  • 步驟 6/6
    成膏狀,裝瓶,最好是用玻璃瓶。
小貼士

熬的時候要不停的翻炒,全程大約3個小時。這個配方的姜味很濃,如果喝不慣那麼濃的姜味可以適當的減少姜的比例。也可以入根據自己的喜好加桂圓乾和枸杞子。

釋出於 2018-07-16
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