女人一月一次的“大姨媽”來訪,多少有一些麻煩與不適合,這是女人共同的通病。很早前我就知道“大姨媽”來要喝熱紅糖薑茶,姜的好處自然不用多說,我國權威TV一檔養生節目中的食療大師就講過,姜全身都是寶。這道茶方中的姜主要的作用是去寒,做中醫的表姐夫說過十個女人九個都屬“陰虛體寒”。雖不知道別人怎麼樣,但我應該就是了。說到陰虛就得介紹今天的主角“黑棗”了。(黑棗是鮮棗在棉子油、松煙水中煮熟,再用煙火燻烤成的,是鮮棗的乾製品,營養豐富,含有蛋白質、脂肪、糖類、多種維生素等。同時也是君遷子的別名,又稱軟棗、牛奶棗等。黑棗以含維生素C和鈣質、鐵質最多。有很高的藥用價值。多用於補血和作為調理藥物,對貧血、血小板減少、肝炎、乏力、失眠有一定療效。市面上常見的黑棗以此種居多。備註:資料來百度百科)看完這些資料後基本可以理解,姜去寒、黑棗鐵質最多補鐵則補血、紅糖補血也對吧?每一次我的“大姨媽”造訪,我必定要煮一碗來喝。如果懶得煮有一個懶人的辦法,就是把所有的材料準備好,放在保溫水杯裡悶泡然後再加紅糖也達到一樣的效果。雖然不能說茶到病除,但是一杯熱茶喝下去真的立竿見影的舒緩很多。
黑棗不宜空著肚子吃哦!黑棗含有大量果膠和鞣酸,這些成分與胃酸結合,同樣會在胃內結成硬塊。
姜紅糖水,要溫熱喝效果才會更佳,攪拌待溫度降至不燙嘴即可喝下。