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紅糖紅棗薑茶
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紅棗是溫性的，有補中益氣，養血安神的作用，能夠預防貧血。“一日食仨棗，百歲不顯老”是民間流傳已久的說法。姜能夠抑制體內致病真菌，有抗菌消炎作用，薑茶還有驅除體內寒氣的功效。喝紅棗薑茶對氣虛貧血、手腳冰冷等症狀有很好的治療功效。

時間:30分鐘-1小時
食材
生薑 500g
紅棗 200g
紅糖 800g
清水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    裝薑茶的玻璃瓶要先消毒。
  • 步驟 2/9
    生薑洗乾淨削去外皮，切小塊。
  • 步驟 3/9
    紅棗洗乾淨去掉核，隔水蒸30分鐘。
  • 步驟 4/9
    在料理機里加入適量清水、生薑和紅棗打成泥。
  • 步驟 5/9
    打好的紅棗薑蓉非常細膩。
  • 步驟 6/9
    加入紅糖。
  • 步驟 7/9
    攪拌均勻。
  • 步驟 8/9
    給紅糖紅棗薑蓉蓋上兩層保鮮膜，燒開鍋內的水，放入紅糖紅棗薑蓉，中火蒸60分鐘。
  • 步驟 9/9
    蒸好的紅糖紅棗薑茶裝瓶儲存，涼後放入冰箱冷藏。
小貼士

1.老薑，生薑都可以，隨意。

2.紅糖的比例，要比姜多，2:1也是可以的，也是隨意。

3.紅棗也是隨意放。

4.料理機要加水才能運轉，所以大家看著加。

5.最少都要蒸30分鐘。

釋出於 2020-02-28
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