今天做的是枸杞紅棗姜水，香甜的紅棗、枸杞，搭配具有健胃、止痛、發汗、解熱作用的生薑，晚上受涼，早上來上一杯，能夠驅寒。而枸杞子含有豐富的胡蘿蔔素、維生素A1、維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣、鐵等有利於眼部健康的必需營養，故可以明目，所以俗稱“明眼子”。大棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及磷、鈣、鐵等成分，其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有“維生素C”之美稱。