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超級懶人版紅糖姜棗膏破壁機+麵包機
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淋溼的記憶憶薇

看了好多方子都是手動炒，怎麼可以沒有面包機版的，我愛用麵包機做各種果醬，所以嘗試下做姜棗膏，簡直是輕鬆得不要不要的

食材
紅棗 250g
紅糖 500克
姜 250g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    紅棗用剪刀去核下水煮軟
  • 步驟 2/7
    煮棗的時候處理姜，老薑切塊
  • 步驟 3/7
    姜倒入破壁機，加少量水打成泥，水一點點加，直到破壁機可以轉動起來把姜打成泥
  • 步驟 4/7
    紅棗加少量煮紅棗的水打成泥
  • 步驟 5/7
    把棗泥姜泥紅糖倒入麵包機，開起果醬程式
  • 步驟 6/7
    我用了三個果醬程式
  • 步驟 7/7
    趁熱裝瓶，不馬上吃的就蓋蓋子倒扣，放冰箱儲存
小貼士

玻璃瓶洗好之後放烤箱140度烤乾，很方便，蓋子用鍋煮

釋出於 2018-06-25
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