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紅糖姜棗膏
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食材
紅糖 1000克
紅棗 250克
姜 500克
枸杞 50克
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    第一步：將姜洗淨去皮，用磨姜器手工磨好，比起機器來打碎，口感更好，之前做過一次帶姜皮，口感沒去皮的好；紅棗去核泡水待用；枸杞洗淨待用；紅糖敲成小塊（熬製的時候容易融化）
  • 步驟 2/8
    第二步：把紅棗放鍋煮開後熄火，蓋上蓋子燜五到十分鐘左右！泡紅棗的水剛好平過紅棗，大約250到300ml左右，量自己把握呀，這個水不用倒掉，用來熬製的！
  • 步驟 3/8
    第三步：全部材料放入平底不粘鍋，開中小火慢炒兩到三分鐘後，開最小火慢熬大約一個小時，其間要不停的翻炒，以防糊掉！
  • 步驟 4/8
    熬十幾分鐘的樣子
  • 步驟 5/8
    成品的樣子，好香的姜味！
  • 步驟 6/8
    每天早上一瓶，在這個三伏天裡，喝了好舒服！
  • 步驟 7/8
    這次可以做七瓶180ml的量，大家可以用來參考下
  • 步驟 8/8
    如果覺得不懂的親，或者覺得麻煩的親，都可以新增我的微信教你們哦，也有成品出售！
小貼士

沒什麼特別的，要注意的在步驟都寫在上面了！！！

釋出於 2018-06-27
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