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紅糖姜棗茶
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奎奎奎北

有個同事每次大姨媽來都痛得死去活來的，去年冬天我做了姜棗茶，帶了點給她，讓她念念不忘到現在，今天就特地為她做一回。

食材
紅糖 適量
姜 適量
大棗 適量
桂圓 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備大棗和桂圓若干，生薑一大塊，紅糖一包
  • 步驟 2/6
    紅棗洗淨去核撕成小塊，越小越好
  • 步驟 3/6
    桂圓去殼去核同樣撕成小塊，我這個還是太大了點，用刀切碎點更好
  • 步驟 4/6
    生薑去皮切片，放到料理機裡，加水打成泥。如果不用料理機也行，磨成薑蓉即可，但我覺得料理機方便
  • 步驟 5/6
    把姜泥紅棗桂圓肉都放到鍋裡，煮開後換小火，等紅棗燒化掉後就可以放紅糖了
  • 步驟 6/6
    安自己口味加入紅糖後拌勻關火，盛出裝密封盒，冷卻後放冰箱儲存，想吃的時候挖一大勺加熱水衝開就可飲用了。
小貼士

夜不食姜，所以姜棗茶只能白天喝

釋出於 2018-09-11
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