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節日宴客甜湯--原盅南瓜奶油濃湯
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淨摯手話蕉

這個濃湯其實平時也可以做,早餐或者下午茶都行哈!如果宴客,每個客人一個這樣的原盅南瓜濃湯,你的廚藝一定會加分哦!最重要的是零廚藝哈!

時間:30分鐘-1小時
食材
南瓜 一個
牛奶 適量
淡奶油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將小南瓜洗淨,用勺子挖出頂部的小蓋子
  • 步驟 2/5
    放入蒸鍋中15分鐘蒸熟
  • 步驟 3/5
    將南瓜肉用勺子刮出
  • 步驟 4/5
    加入牛奶、淡奶油用料理機打成濃湯倒入小南瓜中
  • 步驟 5/5
    用淡奶油拉花,蘆筍枸杞裝盤,中間可以放入紅胡椒裝飾即可
小貼士

1、一直很鄙視這種小南瓜,哪知道出來的口感超好,又甜又糯,成品偶就沒有再放任何調料,請按個人喜好

2、偶是電子蒸鍋,不要對號入座哈

3、頂部的小蓋子用勺子慢慢的轉過來挖,得耐心不要著急哦

4、偶這個是懶人版,沒有加入蔬菜、肉類,夏日作為早餐,下午茶都非常清爽、愜意,冰鎮後真心美味!搭配上偶前幾天烤的蛋白芝麻餅很不錯呢!

5、濃湯的濃度這個得按個人喜好,喜歡濃郁的少放牛奶,喜歡清淡的多加牛奶就是了,淡奶油加了更香濃,最好不要省略

6、頭次用淡奶拉花,實在差了去了,湊合看看哈

釋出於 2018-12-27
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