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南瓜奶油濃湯
7.6萬 熱度 120 收藏
海德薇衝鴨-

西餐中的一道湯，熱熱的絲滑口感還有淡淡的奶香，很容易吸收，適合老人和小孩子哦。南瓜的營養豐富，含有維他命A、B、C、及含豐富的乙型胡蘿蔔素、葡萄精及具有高纖維等

時間:10-30分鐘
食材
南瓜 80g
淡奶油 70g
土豆 50g
洋蔥 20g
鹽 2g
香葉 2片
黃油 10g
黑胡椒碎 少許
水 1000ml
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    土豆去皮洗淨。
  • 步驟 2/10
    南瓜蒸熟去皮。
  • 步驟 3/10
    洋蔥切碎
  • 步驟 4/10
    黃油放到鍋里加熱。
  • 步驟 5/10
    下入洋蔥煸香。
  • 步驟 6/10
    把土豆和南瓜片下入煸炒。
  • 步驟 7/10
    加水煮開。加兩片香葉小火煮熟。
  • 步驟 8/10
    去掉香葉。倒入豆漿機裡。果汁程式打成泥。 或是料理機裡直接打成泥也可以。
  • 步驟 9/10
    倒回鍋裡。加熱
  • 步驟 10/10
    加入60克的淡奶油，加鹽攪勻成濃稠狀關火，出鍋食用，可以按喜好加點黑胡椒碎。 還有一些淡奶油可以在表面拉花。
小貼士

有料理機用料裡機打成泥，沒有就用豆漿機的果蔬程式打成泥。

釋出於 2019-11-07
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